Les vertus scientifiques du jeûne – Les chroniques de la science

Les vertus du jeûne : c’est le thème abordé par Jérôme Bonaldi (Science & Vie TV) et Elsa Abdoun, journaliste à Science & Vie Magazine. Les deux chroniqueurs évoquent les résultats d’une étude scientifique consacré au jeûne sur quelques jours. On note sur les souris un gain d’espérance de vie jusqu’à 30%, en provoquant un « stress bénéfique » sur l’organisme…

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