Que penser des produits laitiers ?
Les produits laitiers font partie de la catégorie des aliments très controversés. Certains disent qu’ils sont indispensables à l’organisme, d’autres pensent le contraire. Que penser ?
Qu’est-ce que le lait ?
Le lait de vache, qui est le plus consommé, contient deux principaux éléments.
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et depuis quand la caseine est elle une hormone de croissance ??? c’est une protéine… n’importe quoi. quant à dire boire du lait déclenche l’ostéoporose, on peut exactement dire l’inverse en fonction des études… SI VOUS BUVEZ 10 LITRES D’EAU VOUS ALLER MOURIR NOYEE… certes il y a un pb avec le lactose qui n’est plus / pas digéré en fonction de l’age et des origines ethniques mais cela vous n’en parlez pas. le plus grave c’est quand vous laissez croire qu’après 50 ans il ne faut plus de calcium !!! les os se regénèrent en permanence, les besoins en calcium sont permanents !!! je ne vous souhaite pas de souffrir d’ostéoporose
Bonjour,
Je ne dis pas qu’il ne faut pas de calcium, simplement que l’on le trouver ailleurs.
De plus le lait que l’on trouve un peu partout est tellement transformé qu’il faut lui ajouter du calcium…
Le seul lait qui a toutes ses propriétés intactes est le lait cru que l’on ne trouve pas facilement.
Et de toute façon il ne faut pas en consommer de trop grande quantité.
Le lait contient maintenant davantage d’hormone de croissance qu’auparavant … parce que le bétail est maintenant nourri avec des protéines …et que les protéines sont un facteur d’augmentation de l’hormonede croissance dudit bétail que l’on retrouve dan le lait.
Bonjour Catherine,
S’il n’y avait que le lait ! Tous les aliments à base d’animaux et surtout vache et porc contiennent cette hormone en raison de l’alimentation.
Nous n’avons plus qu’à manger végétarien.
Bonjour Danièle.
Merci d’aborder ce sujet si important, je ne cesse d’en faire de même avec mes patients qui consultent en ostéopathie.
Bien que votre article cite quelques-uns des problèmes du lait de vache, je vous invite à jeter un article à un article assez complet que j’ai rédigé il y a quelques mois sur mon blog, je suis sûr que cela vous intéressera:
http://www.blogbienetre.com/nutrition/le-lait-de-vache-nest-bon-que-pour-le-veau-412
Vous avez raison quand vous dites qu’il y a de bien meilleures sources de calcium que le lait de vache. L’eau elle-même en est riche, il suffit de comparer les étiquettes.
Je vous souhaite une bonne journée,
Geoffrey
Le dernier article de Geoffrey du Blog bien-être : Faites Moins de Cardio pour Perdre du Poids
Bonjour Geoffroy,
J’avais lu votre article sur le lait lorsqu’il est paru. J’avais trouvé vos propos fort intéressants.
Ce qui est dommage c’est que certaine personnes ne veulent pas convenir que le calcium est dans beaucoup d’autres aliments que le lait. Certaines ne comprennent pas pourquoi elles ne perdent pas de poids alors qu’elles ne mangent que des laitages « light »…
Bonne continuation.
Danièle
Vous avez raison. Il faut dire qu’il y a un tel battage médiatique que Mr tout le monde à du mal à s’y retrouver.
Bonne continuation à vous aussi.
Amicalement,
Geoffrey
Le dernier article de Geoffrey du Blog bien-être : Nos ancêtres se nourrissaient mieux que nous
Je fais évidemment partie des grands détracteurs du lait. Non qu’il faille nécessairement le bannir de notre vie, mais il faut être conscient que le battage médiatique sur ses bienfaits est en réalité une vaste campagne publicitaire orchestrée par l’industrie agro-alimentaire et le gouvernement qui la soutient !
Merci pour ce rappel, Danièle !
Le dernier article de Bernadette GILBERT : Aux personnes qui suivent le régime hypotoxique
Bonjour Bernadette,
Ne bannir aucun aliment mais ne pas en abuser est certainement une sage résolution.
Le lait pas si bon que ne le prétend la publicité ? Parfaitement, n’en déplaise aux « pauvres » actionnaires de Nestlé ou Danone !
Bref, cet article reflète bien ce que je raconte aux personnes qui me consultent pour l’un ou l’autre problème (qu’on ne relie pas toujours directement à la consommation de produits laitiers).
Et comme je suis las de toujours et toujours raconter la même chose, j’en ai même fait une « petite fiche » (une feuille A4 recto-verso) que je remets gratuitement à chacun de mes clients…
Si quelqu’un en souhaite – gratuitement, évidemment – une copie, qu’il/elle me contacte (via mon blog, je pense que c’est le plus simple) et je me ferai un plaisir de lui en expédier une copie en version pdf.
Bonne journée !
Éric
Le dernier article de Éric G. Delfosse : Aux armes, apiculteurs !
Bonjour Éric
Merci pour cette proposition. Je vais de ce pas, réclamer cette fiche.
que cette journée vous soit douce.
Danièle
Bonjour Danièle,
Cet article vient à pic ! Car je cherche à m’informer sur les méfaits du lait de vache : pourquoi, comment, conséquences, et alternatives ?
Je suis passée au lait de soja récemment, est-ce meilleur pour la santé ? Vous n’en parlez pas. Sinon je suis contente d’apprendre que les amandes et figues en contiennent, j’en prend régulièrement le matin au petit déjeuner
@ Eric :
Votre fiche informative m’intéresse également… C’est sympa.
J’ai vraiment envie de m’informer sur ce sujet qui m’interpelle depuis quelques mois, à force de lire des infos par ci par là sur le web. Si vraiment c’est prouvé, je trouve ça dingue de faire de la propagande pour un produit dit « santé » sur le dos de la population, qui elle ne comprend pas tout, malheureusement. C’est seulement en se penchant sur le sujet qu’on commence à comprendre.
Le dernier article de Lin’ du blog Aloe Magazine : Diabète (2/2) : Bien vivre son diabète
Bonjour Lin,
Je suis ravie que ce sujet vous ait intéressée. Le lait de soja est aussi controversé mais surtout pour l’alimentation des enfants.
Si l’on se réfèrent aux dernières études les enfants qui ne sont nourris qu’au lait de soja auraient des problèmes de procréation.
Je pense revenir plus longuement sur le sujet dans quelques semaines.
Ce mois-ci est consacré aux solutions naturelles pour les personnes anxieuses et toutes celles qui sont dans la mal-être.
Si vous voulez vous pouvez répondre au sondage sur le bien-être.
D’avance merci.
Danièle